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Autumn School 2022 der Alfred Töpfer Stiftung

10.11.2022 | Vom 07. bis zum 11. November 2022 fand die Autumn School der Alfred Töpfer Stiftung F.V.S unter dem Motto „Wege in eine zukunftsfähige Landwirtschaft“ statt. Die Autumn School ist Teil des Programms „Zukunftsgerechte Landwirtschaft“ und setzt auf Lernen und Austausch von jungen Menschen in der landwirtschaftlichen Ausbildung, Lehrkräften und Ausbilder/-innen im landwirtschaftlichen Bereich. 

Die beiden Doktorandinnen Elena Folsche und Lena Szczepanski sind als Expertinnen für Schülervorstellungsforschung zur Landwirtschaft eingeladen worden. Dort präsentierten sie unter dem Motto „Landwirtschaft macht Schule“ Ergebnisse aktueller Studien. Außerdem wurde das Scrollytelling „Pig & Click“ mit den jungen Landwirt/-innen ausgetestet und evaluiert. 

Moderation auf der LCOY (Local Conference of Youth) zum Thema "Die noch größere Krise? Expert*innengespräch zur Biodiversität"

08.11.2022 | Vom 28. Oktober bis zum 30. Oktober 2022 fand die diesjährige Junge Klimakonferenz an der Leuphana Universität Lüneburg statt. Die LCOY (Local Conference of Youth) ist der deutsche Ableger der Conference of Youth, welche immer vor der weltweiten UN-Klimaverhandlung (COP) stattfindet. Die dreitägige Klimakonferenz ist vom Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz gefördert, ehrenamtlich organisiert und nicht gewinnorientiert.

Als ein Programmpunkt der Konferenz wurde am 28. Oktober die Biodiversitätskrise thematisiert, die häufig neben dem Klimawandel nicht im medialen Fokus steht. Hier moderierte Annike Eylering, die sich schwerpunktmäßig in der Abteilung Biologiedidaktik mit dem Schutz der Biodiversität auseinandersetzt, ein Expert:innengespräch mit der politischen Aktivistin und Umweltschützerin Carola Rackete und dem geschäftsführenden Vorstand des WWF’s Deutschland und Umweltschützer Christoph Heinrich

Das Ziel der Konferenz war es vor allem junge Menschen zu vernetzen, Austausch mit Politik, Wirtschaft und Gesellschaften anzubieten und neben einer Wissensvermittlung vor allem Handlungsoptionen aufzuzeigen. Hier können Sie die Konferenz und das Expert:innengespräch zur Biodiversitätskrise (Zeit: 1:25 – 2:22) nachträglich anschauen. 

8th International Scientific Conference on Cultured Meat

17.10.2022 | Vom 09.10. bis zum 11.10.2022 fand die 8. Internationale Wissenschaftskonferenz für kultiviertes Fleisch in Maastricht (Niederlande) statt. Die Abteilung Biologiedidaktik war auf der Konferenz durch Jacqueline Dupont und Lena Szczepanski vertreten. Insgesamt haben an der Konferenz über 200 Expert/-innen sowohl aus der Wissenschaft als auch aus der Wirtschaft teilgenommen.

Jacqueline Dupont und Lena Szczepanski präsentierten am letzten Kongresstag einen Auszug aus einer ihrer aktuellen Forschungsarbeiten zur Akzeptanz von kultiviertem Fleisch bei Jugendlichen in Deutschland. Spezifischer wurde in dieser Arbeit untersucht, ob Einflussfaktoren für den Fleischkonsum ebenfalls als Einflussfaktoren für die Konsumbereitschaft von kultiviertem Fleisch bei Jugendlichen nachgewiesen werden konnten. Die Präsentation zum Vortrag können Sie hier aufrufen.

Insgesamt gab es auf der Konferenz ein vielseitiges Programm, welches spannende Vorträge von Wissenschaftler/-innen aus der Forschung und Praxis, Paneltalks sowie Vernetzungsmöglichkeiten umfasste.

52. DGPs-Kongress in Hildesheim – view on/of science

20.09.2022 | Vom 12.09. bis zum 15.09.2022 fand der 52. Kongress der Deutschen Gesellschaft für Psychologie (DGPs) unter dem Motto view on / of science in Hildesheim statt.  Unter den über 2000 Teilnehmenden waren aus der Abteilung Biologiedidaktik Milan Büscher und Annike Eylering vertreten, die einen Beitrag zum Kongressprogramm lieferten. Milan Büscher stellte seine ersten Ergebnisse zum Thema „What should I do to protect birds? Prioritization of behaviours to foster bird conservation in Germany“ in einer Postersession erfolgreich vor. Die von Expert*innen bewerteten Verhaltensweisen zum Vogelschutz, weckten großes Interesse beim Publikum. Einen Einblick in das Poster erhalten Sie hier.

Annike Eylering präsentierte am letzten Kongresstag einen Ausschnitt aus ihrer aktuellen Forschungsarbeit im Bereich der Wahrnehmung des Verlustes der biologischen Vielfalt.  Dieser umfasste eine Assoziationsanalyse zu den Begriffen „Biologische Vielfalt“ und „Verlust biologischer Vielfalt“ und die Validierung einer „biodiversity loss perception scale“. Die Präsentation zum Vortrag finden sie hier

Insgesamt konnten auf der Tagung spannende Vorträge und Diskussionen besucht werden. Auch die Vernetzung mit verschiedenen Forschenden der Umweltpsychologie war sehr gewinnbringend.

20 Jahre interdisziplinärer Forschungsaustausch im Rahmen des Übereinkommens über die biologische Vielfalt

07.09.2022 | Die interdisziplinare Tagung zur Biodiversitätsforschung des Bundesamts für Naturschutz ist für unsere Nachwuchswissenschaftler:innen eine gern gesehene Plattform für den interdisziplinären Forschungsaustausch. Die Tagung bietet Studierenden und Nachwuchswissenschaftler:innen die Möglichkeit, ihre Forschungsergebnisse zum Themenkomplex "Biodiversität" vorzustellen. Im Jubiläumsband "20 Jahre interdisziplinärer Forschungsaustausch im Rahmen des Übereinkommens über die biologische Vielfalt" ist die Biologiedidaktik gleich siebenfach mit Beiträgen vertreten. 

Lea Stein, Felix Przesdzink, Lara Dörge, Jonas Boldt, Johanna Bischof, Pascal Piede und Malin Funk beschäftigten sich in ihren Vorträgen zum einen mit der Schutz- und Spendenbereitschaft gegenüber Insekten und Vögeln in Deutschland, sowie der Schutzbereitschaft ecuadorianischer Kinder gegenüber gefährdeten Tierarten. Darüber hinaus standen die Themen einer nachhaltigen Ernährungsintention bei Schüler*innen, die Optimierung regionaler Naturschutzwerke sowie die Umsetzung eines Rundganges durch einen botanischen Garten mittels Virtual Reality im Fokus.

Den Jubiläumsband finden Sie hier.

Tagung zur Biodiversitätsforschung des Bundesamts für Naturschutz (BfN)

23.08.2022 | Im Zeitraum vom 15.08.2022 bis 19.08.2022 fand auf der Insel Vilm vor der Südküste von Rügen die interdisziplinäre Wissenschaftstagung zur Biodiversitätsforschung vom Bundesamt für Naturschutz statt. Auf der Tagung stellten Studierende und Nachwuchswissenschaftler/-innen ihre aktuellen Forschungsprojekte und -ergebnisse rund um den heimischen sowie globalen Biodiversitätsschutz vor.

Dieses Jahr erhielten aus der Abteilung Biologiedidaktik die Abschlusskandidatin Nicol Sperling und die Doktorandin Lena Szczepanski eine Einladung zur Teilnahme an der Tagung. Ihre Vorträge beschäftigten sich zum einen mit der psychologischen Charakterisierung von regionalen Naturschutzakteuren und zum anderen mit der Effektivität von Bildungsinterventionen auf die Konsumbereitschaft nachhaltigerer Nahrungsmittel. 

Lecker war’s! – Exkursion zum Schulbiologiezentrum Hannover

15.07.2022 | Am 13. Juli besuchten Biologie-Lehramtsstudierende im Rahmen einer kleinen Exkursion das Schulbiologiezentrum in Hannover, welches vom BNE als außerschulischer Lernort deklariert ist. Das Schulbiologiezentrum Hannover bietet sowohl Schülerinnen und Schülern als auch Lehrkräften seit mehr als 130 Jahren Erfahrungs- und Experimentiermöglichkeiten im naturnahen Raum. Neben einer spannenden Führung durch den Botanischen Schulgarten (Burg), einen von insgesamt fünf Abteilungen des Zentrums, hatten die Studierenden die Möglichkeit, sich durch diverse Düfte im Duftgarten und viele verschiedene Geschmäcker im Gemüse- und Kräutergarten zu testen. Am Ende wurde in der hauseigenen Apothekerschule ein Exkurs zu diversen Heilpflanzen durchgeführt. Herr Ledderbogen hat es geschafft, alle Teilnehmenden von der Vielfalt und den Vorzügen des  Standortes zu überzeugen. Wir bedanken uns für die vielen Kostproben recht herzlich und freuen uns auf einen erneuten Besuch im Schulbiologiezentrum Hannover.

iaps Conference 2022

11.07.2022 | Vom 05.07. bis zum 08.07.2022 fand die 27. Konferenz der international association people-environment studies(iaps) als Online-Tagung statt. Organisiert wurde die internationale Tagung durch das Universitätsinstitut Lissabon (iscte). Der Schwerpunkt der Konferenz thematisierte „Global Challenges, Local Impacts – rethinking governance, sustainability and consumption in light of climate change“.  Annike Eylering präsentierte dort einen Ausschnitt aus ihrer aktuellen Forschungsarbeit im Bereich des Biodiversitätsschutzes. Dieser umfasste eine Assoziationsanalyse zu den Begriffen „Biologische Vielfalt“ und „Verlust biologischer Vielfalt“. Die Präsentation zum Vortrag finden sie hier

Tag des botanischen Gartens - AG Biologiedidaktik bietet Insektenburger zum Probieren an

05.07.2022 | Der Tag des botanischen Gartens am 03. Juli bot den Besuchenden ein buntes Rahmenprogramm mit Führungen zu botanischen Themen, diversen Ausstellungen und Vorträgen sowie Vorführungen mit Musik Gesang und Akrobatik. Die Mitarbeitenden der AG Biologiedidaktik boten den zahlreicheren Besuchenden Insektenburger als "Food for Future" an. Das kulinarische Highlight sorgte für anregende Gespräche und Diskussionsanstöße. Dabei überzeugte die nachhaltige Fleischalternative auch im Geschmack, sodass bereits nach 2h alle Insektenburger verkauft waren. 

Weitere Informationen zum Insektenburger finden sie hier

Dr. Florian Fiebelkorn für Hans Mühlenhoff Preis für gute Lehre nominiert

18.06.2022 | Lehrstuhlverwalter Dr. Florian Fiebelkorn wurde für den Nachwuchspreis des Hans-Mühlenhoff-Preises für gute akademische Lehre nominiert. Am 17.06.2022 haben die Universität Osnabrück und die Hans Mühlenhoff-Stiftung nach einjähriger Pause wieder einen Haupt- und einen Nachwuchspreis für gute akademische Lehre verliehen. Die Vergabe der mit 3.000 bzw. 1.500 Euro dotierten Auszeichnungen erfolgt in einem zweistufigen Verfahren: Zunächst schlagen Studierende Dozentinnen oder Dozenten für die Preise vor, anschließend entscheidet eine studentische Jury unter Vorsitz der Vizepräsidentin für Studium und Lehre, wer die Preise erhält.

Florian Fiebelkorn freut sich über die von den Studierenden ausgedrückte Wertschätzung und Nominierung.

Abschlussarbeit als Buch im Springer-Verlag veröffentlicht

21.06.2022 | Unter der Betreuung von Herrn Dr. Florian Fiebelkorn konnte im Rahmen der BestMasters Series von Springer die Masterarbeit von Frau Maresa Temmen unter dem Titel "Akzeptanz von In-vitro-Fleisch und pflanzenbasierten Fleischersatzprodukten in Deutschland. Eine Anwendung der Theorie der kognitiven Hierarchie" veröffentlicht werden. Link

Über das Buch: Frau Temmen untersucht die soziodemografischen, ernährungs- und umweltpsychologischen Faktoren, die ausschlaggebend für die Akzeptanz deutscher Konsument:innen von In-vitro-Fleisch und pflanzenbasierten Fleischersatzprodukten im Sinne einer nachhaltigen Alternative zu konventionellem Fleisch sind. Die Studie von Frau Temmen leistet einen Beitrag, die Transformation zu einem Ernährungssystem ohne Tierleid zu beschleunigen und trägt zur „Bildung für Nachhaltige Entwicklung“ (BNE) bei, welche alle Menschen zu verantwortungsvollem, zukunftsfähigem und nachhaltigkeitsbewusstem Denken und Handeln befähigen soll.

MINT-Sommerakademie 2022

08.06.2022 | Am 19. Mai fand die diesjährige MINT-Sommerakademie nun endlich wieder im Präsenz-Format statt. Die Sommerakademie ist eine Kooperation des Schüler-Forschungs-Zentrums Osnabrück, der Universität und der Hochschule Osnabrück mit Gymnasien der Osnabrücker Region und zielt darauf ab, besonders begabte und leistungsstarke Schülerinnen und Schüler aus dem Jahrgang 8 zu fördern.

In dem von uns angebotenen Kurs „Nachhaltige Lebensmittel“ sind wir gemeinsam mit zehn Schüler*innen der Frage nachgegangen „Wie nachhaltig ist mein Supermarkt?“. Dazu haben die Schüler*innen eigenständig, in kleineren Gruppen in je einem Supermarkt, Discounter oder Bio-Supermarkt Daten zu ausgewählten Obst- und Gemüsesorten erhoben, die u.a. in einer sogenannten Spinnennetz-Weltkarte ausgewertet wurden. 

Weitere Informationen finden Sie auch in dem unterrichtspraktischen Beitrag „Die Welt zu Gast im Obst-Regal – Wie nachhaltig ist mein Supermarkt?“.

Wer frisst denn hier auf meinem Schulhof? – Vogelbeobachtung am „Gymnasium in der Wüste“

15.10.2021 | Der Wüstenwind berichtet in seiner Oktoberausgabe von dem Projekt #schoolyardbirding, welches unter der Betreuung von Herrn Dr. Fiebelkorn und Lena Szczepanski von den Masterstudentinnen Melani Bröckel, Alena Eberlei, Luisa Lührs und Leonie Schmechtig entworfen wurde. Dabei haben die vier Studentinnen in Zusammenarbeit mit dem Gymnasium „In der Wüste“ und Dr. Gerhard Kooiker eine Wildtierkamera auf dem Schulhof des Gymnasiums „In der Wüste“ installiert und ausgiebig zur Vogelbeobachtung getestet. Den Artikel zum Projekt #schoolyardbirding finden Sie hier

Elena Folsche und Dr. Florian Fiebelkorn zu Gast im „Kurz & Knackig“ Format von trafo:agrar

07.02.2022 |Am Donnerstag den 20.01.2022 waren Elena Folsche und Florian Fiebelkorn in der Veranstaltungsreihe „kurz&knackig“ des Verbunds Transformationsforschung Agrar Niedersachsen (trafo:agrar) zu Gast. Vor rund 75 Teilnehmenden aus Wissenschaft, Lebensmitteleinzelhandel, Landwirtschaft und Öffentlichkeit haben die Biologiedidaktiker:innen ihre Forschung zu Schülervorstellungen zur Haltung von Nutztieren präsentiert und das Lernspiel „Pig & Click“ als Beispiel für ein Bildungskonzept zur Förderung eines nachhaltigen Konsums vorgestellt. Hier finden Sie die Videoaufzeichnungen des Vortrags. 

Dr. Florian Fiebelkorn zu Gast beim Wissenschaftsvarieté in Berlin

22.09.2021 | Am 28.08.2021 war Dr. Florian Fiebelkorn bei Wissenschaft kontrovers im Wissenschaftsvarieté Salon Fähig zu Gast. Gemeinsam mit Moderatorin Ines Theileis und Salonkünstler Phillip Golle wurde über die Akzeptanz von Novel Foods diskutiert und die Frage aufgeworfen, inwieweit mit Bioökonomie nicht nur ein Beitrag zum Klimaschutz geleistet werden, sondern auch ein Schritt in Richtung Ernährungssicherheit getan werden kann. 

Die interaktive Diskussionsreihe vereint Wissenschaft, Musik und Kunst in ungezwungener Atmosphäre und wird im Rahmen des Wissenschaftsjahres 2020/21 – Bioökonomie vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) gefördert.

Tagung zur Biodiversitätsforschung des Bundesamts für Naturschutz (BfN)

14.09.2021 | Im Zeitraum vom 02.08.2021 bis 05.08.2021 fand die BfN-Tagung für Nachwuchswissenschaftler auf der Ostseeinsel Vilm vor der Südküste von Rügen vom Bundesamt für Naturschutz statt. Auf der Tagung stellen junge Wissenschaftler ihre aktuellen Forschungsergebnisse rund um den Schutz der globalen Biodiversität vor. 

Dieses Jahr ist aus der Abteilung Biologiedidaktik die Doktorandin Annike Eylering mit ihrer Master-Abschlussarbeit zur Tagung gefahren. Bei ihr stand das Thema der Spendenbereitschaft der deutschen Bevölkerung für den Vogelschutz im Fokus. 

Wie sieht moderne Mastschweinehaltung in Niedersachsen aus? Besichtigung des landwirtschaftlichen Bildungszentrums Echem (Kopie 1)

14.06.2021 | Am 03. Juni besichtigten Dr. Florian Fiebelkorn, Elena Folsche und Katharina Kern das landwirtschaftliche Bildungszentrum (LBZ) der Landwirtschaftskammer Niedersachsen. Die Exkursion fand im Rahmen des Projekts Pig&Click statt. Zusätzlich begleitete die Illustratorin des Projekts Nadine Schmidt von der FH Münster die Gruppe aus Osnabrück. 

Der landwirtschaftliche Betrieb des LBZ umfasst Sauenhaltung, Ferkelaufzucht und Mast jeweils in konventioneller und ökologischer Haltungsform und bietet einen umfassenden Einblick in die Vielfältigkeit der Schweinehaltung. Koordinator Jan Hempler führte die Gruppe u.a. durch die Mastställe und stand dabei den kritischen Fragen zu Haltungsverfahren, Fütterung oder Tierverhalten Rede und Antwort. Die gesammelten Eindrücke sowie die erstellten 360° Video- und Bildaufnahmen fließen in das Projekt Pig&Click mit ein. 

Erfolgreiche MINT-Sommerakademie 2021

14.06.2021 | Am 03. Juni fand die diesjährige MINT-Sommerakademie im Online-Format statt. Die Sommerakademie ist eine Kooperation des Schüler-Forschungs-Zentrums Osnabrück, der Universität und der Hochschule Osnabrück mit Gymnasien der Osnabrücker Region und zielt darauf ab, besonders begabte und leistungsstarke Schülerinnen und Schüler aus dem Jahrgang 8 zu fördern.

In dem von uns angebotenen Kurs „Nachhaltige Lebensmittel“ sind wir gemeinsam mit acht Schüler*innen der Frage nachgegangen „Wie nachhaltig ist mein Supermarkt?“. Dazu haben die Schüler*innen eigenständig in je einem Supermarkt, Discounter oder Bio-Supermarkt Daten zu ausgewählten Obst- und Gemüsesorten erhoben, die u.a. in einer sogenannten Spinnennetz-Weltkarte ausgewertet wurden. 

Weitere Informationen finden Sie auch in dem unterrichtspraktischen Beitrag „Die Welt zu Gast im Obst-Regal – Wie nachhaltig ist mein Supermarkt?“.

SpringSchool 2021 „Den Boden bereiten – Wege in eine zukunftsfähige Landwirtschaft“

29.03.2021 | Vom 22. bis 27. März 2021 besuchten Doktorandin Elena Folsche und Masterkandidatin Katharina Kern die SpringSchool der Alfred Töpfer Stiftung F.V.S. auf einem Gutshof in Siggen in Ostholstein an der Ostsee. Die Spring School ist Teil des Programms „Zukunftsgerechte Landnutzung“ und setzt auf Lernen und Austausch von und mit Expert*innen aus der landwirtschaftlichen Praxis und der Wissenschaft. 

Mittels Vorträgen aus diversen wissenschaftlichen Disziplinen und landwirtschaftlicher Praxis sowie kontroversen Diskussionsrunden und interaktiven Workshops wurde u.a. den Fragen nachgegangen „Wie sehen Wege in eine zukunftsfähige Landwirtschaft aus und wie kann der Wandel gestaltet werden?“ 

Projektidee „Pig & Click“ im Wissenschaftsjahr 2020|21 Bioökonomie ausgezeichnet - Biologiedidaktik stellt im zweiten Jahr in Folge eines der Gewinnerteams

25.01.2021 | Dr. Florian Fiebelkorn und seine Doktorandin Elena Folsche wollen zusammen mit der Agentur BOK + Gärtner ein interaktives Scrollytelling für eine Website entwickeln, indem SchülerInnen aus der Perspektive einer LandwirtIn einen eigenen Schweinemastbetrieb aufbauen. Damit sollen die Lernenden für nachhaltige Nutztierhaltung sensibilisiert und in ihrer Bewertungskompetenz  gefördert werden. Für diese innovative Idee wurde das Team der Biologiedidaktik im Wissenschaftsjahr Bioökonomie von der Initiative „Wissenschaft im Dialog“ als eines von zehn Forscherteams ausgezeichnet. Der Hochschulwettbewerb wird vom Bundesministerium für Bildung und Forschung gefördert und ist mit einem Preisgeld von 10.000€ dotiert.

Weitere Informationen finden Sie hier

"Im Auftrag der Forschung bewusster essen"- Interview mit der Neuen Osnabrücker Zeitung

15.01.2021 | Frau Mundt von der Neuen Osnabrücker Zeitung hat mit einigen Teilnehmerinnen des Forschungsprojekts „Nachhaltige Ernährung in und um Osnabrück“ ein Interview geführt, welches in der Printausgabe der NOZ erschienen ist (Neue Osnabrücker Zeitung vom 08.01.2021 PDF).

Florian Fiebelkorn und Elena Folsche sowie Sven Laumann und Gunnar Söhlke vom „Ratsgymnasium“ Osnabrück und Hannah Pötter vom Gymnasium „In der Wüste“ schildern ihre persönlichen Eindrücke vom vierwöchigen Selbstversuch sich nachhaltig zu ernähren und bilanzieren das insgesamt dreijährige Forschungsprojekt zwischen Biologiedidaktik, Schülerlabor "Explan-OS" und den beiden Osnabrücker Gymnasien als gelungene und lehrreiche Erfahrung für alle Beteiligten.

Debatte auf der Wolfsburg - "Naturentfremdung - Kehrseite der Digitalisierung"

18.11.2020 | Der Ruhrbischof Franz-Josef Overbeck diskutierte in der katholischen Akademie Wolfsburg zusammen mit Experten über die Frage, welchen Einfluss eine immer digitaler aufgestellte Gesellschaft auf das Verhältnis des Menschen zur Natur hat. Als Experten waren der Wirtschaftsethiker Herr Hendrik Müller (Hochschule Fresenius), die Ökologin Frau Christiane Schell (Bundesamt für Naturschutz, BfN) und Florian Fiebelkorn eingeladen.

Unterschiedliche Perspektiven wurden diskutiert. In Bezug auf eine Naturentfremdung nahm Herr Overbeck einen bewussten Umgang mit Ressourcen und ein Gespür für Klimagerechtigkeit in den Fokus, während Herr Müller aufforderte Natur und Digitalisierung nicht als grundsätzlich gegensätzlich zu betrachten, sondern ergänzende Momente zu nutzen, um Kinder und Jugendliche für die Natur zu begeistern. Frau Schell sprach sich dafür aus, dass Akteur*innen, die nicht moralisierend, sondern begleitend durch persönliche Hinführung zu Themen der Natur hinführen, Schlüsselmomente darstellen.

Für Herrn Fiebelkorn stehen Schulen, spezifisch auch der Biologieunterricht, in der Pflicht einer Naturentfremdung vorzubeugen und die Schüler*innen für den Schutz der Biodiversität zu begeistern. Wissen über die Natur und Naturerfahrungen seien dafür nur hinreichende Voraussetzung. Darüber hinaus wäre es notwendig Schüler*innen für eine nachhaltige Lebensweise zu sensibilisieren, etwa durch bewussteres Konsumverhalten, wie zum Beispiel im Bereich einer nachhaltigen Ernährung.

Pressemitteilung des Bistum Essen

Die Diskussion kann hier in voller Länge verfolgt werden.

Abschlusskandidat*innen der Biologiedidaktik auf der „Vilm-Tagung“ des Bundesamtes für Naturschutz: Lea Stein, Felix Przesdzink, Lara Dörge, Jonas Boldt, Johanna Bischof, Pascal Piede und Malin Funk (v.l.n.r.).

Tagung zur Biodiversitätsforschung des Bundesamts für Naturschutz (BfN)

20.08.2020 | Vom 10. bis 14. August 2020 fand auf der Insel Vilm vor der Südküste von Rügen die interdisziplinare Tagung zur Biodiversitätsforschung des Bundesamts für Naturschutz statt. Die Tagung bietet Studierenden und Nachwuchswissenschaftler *innen die Möglichkeit, ihre Forschungsergebnisse zum Themenkomplex "Biodiversität" vorzustellen. Das BfN hat dieses Jahr insgesamt 24 Abschlusskandidat*innen aus Deutschland zu Fachvorträgen eingeladen.

Die Abteilung Biologiedidaktik hat dieses Jahr wohl den Zahn der Zeit getroffen und war mit insgesamt sieben Abschlusskandidat*innen vertreten: Lea Alwine Stein, Felix Przesdzink, Lara Dörge, Jonas Boldt, Johanna Bischof, Pascal Piede und Malin Funk (v.l.n.r.). Ihre Vorträge beschäftigten sich zum einen mit der Schutz- und Spendenbereitschaft gegenüber Insekten und Vögeln in Deutschland, sowie der Schutzbereitschaft ecuadorianischer Kinder gegenüber gefährdeten Tierarten. Darüber hinaus standen die Themen einer nachhaltigen Ernährungsintention bei Schüler*innen, die Optimierung regionaler Naturschutzwerke sowie die Umsetzung eines Rundganges durch einen botanischen Garten mittels Virtual Reality im Fokus.

Einige der Abschlussarbeiten sind bereits abgeschlossen. Bei Interesse können Sie sich hier über die Abschlussarbeiten informieren und die Arbeiten bei Frau Beate Stumpe anfragen.

Die MS Wissenschaft - Das schwimmende Science Center

19.06.2020 | An Bord des Schiffes MS Wissenschaft bekommen Sie im Wissenschaftsjahr 2020/21 - Bioökonomie einen Einblick in nachhaltige Formen des Wirtschaftens, die auf nachwachsende Ressourcen setzen. Es geht darum wirtschaftliche, politische und gesellschaftliche Fragen, die sich auf dem Weg zu einer biobasierten Wirtschaft stellen, anhand von Beispielen an den Exponaten zu erkunden und darüber zu diskutieren.

Die Tour startet am 30. Juli und wir werden mit an Bord sein!

Dr. Florian Fiebelkorn und Dr. Alexander Eckes werden mit einem Exponat zur Nachhaltigkeit und Akzeptanz von Insekten als Nahrungsmittel und In-vitro-Fleisch auf der MS Wissenschaft vertreten sein.

Homepage MS Wissenschaft 

Der Film zur Tour

Pressemitteilung Universität Osnabrück

 

 

 

Abschlussarbeit als Buch im Springer-Verlag veröffentlicht

16.03.2020 | Unter der Betreuung von Herrn Dr. Florian Fiebelkorn konnte im Rahmen der BestMasters Series von Springer die Masterarbeit von Frau Liza Marleen Ullmann unter dem Titel "Akzeptanz von Insekten als Nahrungsmittel in Deutschland - soziodemografische, ernährungs- und umweltpsychologische Einflussfaktoren" veröffentlicht werden.

Über das Buch: Frau Ullmann untersucht die soziodemografischen, ernährungs- und umweltpsychologischen Faktoren, die ausschlaggebend für die Akzeptanz deutscher Konsumenten von Insekten als Nahrungsmittel am Beispiel des Buffalowurms (Alphitobius diaperinus) im Sinne einer nachhaltigen Alternative zu konventionellem Fleisch sind. Das Buch leistet einen wichtigen Beitrag, Nahrungsmittel aus Insekten zukünftig auch in der deutschen Esskultur zu etablieren und trägt zur „Bildung für Nachhaltige Entwicklung“ (BNE) bei, welche alle Menschen zu verantwortungsvollem, zukunftsfähigem und nachhaltigkeitsbewusstem Denken und Handeln befähigen soll.

© Universität Halle

Frühjahrsschule der Fachsektion Didaktik der Biologie

16.03.2020 | Die diesjährige internationale Frühjahrsschule fand vom 24. - 27. Februar auf dem Zentralcampus der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg statt. Seit 22 Jahren (1998) wird die Frühjahrsschule der Fachsektion Didaktik der Biologie (FDdB) für den wissenschaftlichen Nachwuchs der Fachdidaktik Biologie ausgerichtet. Die Tagung bietet eine Plattform zum gegenseitigen Austausch, zur Präsentation und Diskussion eigener Forschungsprojekte sowie zum gegenseitigen Kennenlernen und Vernetzen. Unsere Doktorandin Jacqueline Dupont hat die Biologiedidaktik Osnabrück in diesem Jahr vertreten. Sie stellte ein Poster zum Thema "Insekten und In-vitro-Fleisch - (K)Eine Alternative für herkömmliches Fleisch bei Schüler*innen?" vor.

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Klausurtagung der Abteilung

05.03.2020 | Unsere diesjährigen „Didaktik-Days“ fanden vom 02. bis 04. März in Georgsmarienhütte/Oesede statt. Wir nutzen diese Tage als Klausurtagung, um das vergangene Jahr zu reflektieren und das neue Jahr zu planen.

Neben vielfältigen Abteilungsthemen wurden aktuelle und künftige Forschungsprojekte präsentiert und diskutiert. Auch das private Programm kam nicht zu kurz – neben einem gemeinsamen Kohlessen, konnten bei gemeinsamen Spaziergängen in die nahegelegenen Waldgebiete viele interessante Gespräche geführt werden.

Bielefelder Frühjahrstagung

05.03.2020 | Vom 2.3.bis 4.3.2020 fand an der Universität Bielefeld die Frühjahrstagung 2020 statt. Der erste Tag, die Prä-Konferenz, stand im Licht der Beratung von (Post-)Doktorand*innen durch (Post-)Doktorand*innen.

Neben Dr. Julia Sacher, Dr. Kinga Golus und Dr. Philipp Neumann war Dr. Alexander Eckes einer der vier (Post-)Doktorand*innen der/die an der Podiumsdiskussion teilnahm.

Den Rahmen stellten der Erfahrungsaustausch aus Zeiten der jeweiligen Dissertationen und Fragen u.a. zu Herausforderungen während der Dissertation und der Entscheidung für eine kumulative Dissertation oder Monografie.

Hochschulwettbewerb im Wissenschaftsjahr 2020 – Bioökonomie: Biologiedidaktik Osnabrück stellt eines der Gewinnerteams

05.03.2020 | Im Hochschulwettbewerb, ausgerufen von der Initiative Wissenschaft im Dialog (WiD) und gefördert vom Bundesministerium für Bildung und Forschung wurden 15 Nachwuchswissenschaftler*innen und Forschungsteams von einer Jury ausgezeichnet und können ihre Ideen bis zum Dezember 2020 umsetzen.

Dr. Florian Fiebelkorn und Jacqueline Dupont wollen zusammen mit Prof. Cordula Hesselbarth (FH Münster, MSD Münster School of Design) und BOK + Gärtner (Agentur für Kommunikationsdesign und Szenografie) spezielle Bildungsmaterialien mit dem Fokus Insekten und in-vitro-Fleisch für den Einsatz im Biologie- und Geographieunterricht in der Sekundarstufe I und II entwickeln.

 

>>Link: Pressemitteilung Universität Osnabrück

Exkursionsbericht Wiesenhof Schlachterei „Oldenburger Geflügelspezialitäten“ in Lohne

10.10.2019 | Am Dienstag, den 08.10.2019 fand gemeinsam mit 13 Studierenden und 3 Lehrenden eine „Kleine Exkursion“ in Zusammenarbeit mit dem Wissenschafts- und Informationszentrum Nachhaltige Geflügelwirtschaft (WING) der Tierärztlichen Hochschule Hannover statt. Zunächst gewannen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer auf dem landwirtschaftlichen Betrieb eines Wiesenhof-Partnerlandwirts Einblicke in und Informationen über die Haltung von Masthähnchen. 

Im Anschluss besuchten die Studierenden die Wiesenhof Schlachterei „Oldenburger Geflügelspezialitäten“ in Lohne. Auf dem Besucherturm bekamen sie Einblicke in die Produktionskette und wurden über den Schlachthof sowie die vor- und nachgelagerten Prozesse von Anlieferung über die Schlachtung bis hin zur Zerlegung informiert. 

Neben den praktischen Inhalten durch die Führungen, wurden den Studierenden in der Vorbereitungsveranstaltung Informationen rund um das Thema Geflügelhaltung vermittelt. In einer Nachbesprechung wurden die Exkursion, verschiedene Haltungsformen und die Rolle der Bildung für eine Nachhaltige Entwicklung im Bereich des Nahrungsmittelkonsums reflektiert. Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit dem WING und die rege Teilnahme der Studierenden. 

Fast Forward Science: Uni-Video in Finalrunde

10.10.2019 | Biologiedidaktiker Dr. Florian Fiebelkorn und seine "Novel-Food"-Forschung an der Universität haben es in die Finalrunde des Videowettbewerbs "Fast Forward Science" geschafft. Bevor die Jury Mitte Oktober die Gewinnervideos bekanntgibt, findet ein zusätzliches Online-Voting statt. Das Video mit den meisten neuen "Mag ich"-Klicks und Kommentaren gewinnt den "Community Award".

Update:

Unter der Kategorie "Vision" konnte die Biologiedidaktik Osnabrück den mit 1000€ dotierten dritten Platz belegen. Das "Team für Kommunikation und Marketing" der Universität Osnabrück hat für den Filmbeitrag die gesamte technische Umsetzung übernommen. Ein großes Danke an Sandya Biewer, die das Ganze initiierte und mit Ihrem Team umgesetzt hat.

Das ist im Wurm drin! Videoproduktion mit der MSD

23.07.2019 | Frau Prof. Dr. Carola Strassner, Herr Dr. Florian Fiebelkorn und Herr Prof. Dr Guido Ritter diskutieren in "Das ist im Wurm drin!" über das Nachhaltigkeitspotential von Insekten und warum sie in Zukunft eine Rolle in unserer Ernährung spielen könnten. Das Video ist entstanden im Rahmen der Abschlussarbeiten von Jonas Neudorf und Solveig Weiß an der FH Münster (MSD - Münster School of Design). Das Video wurde zusammen mit anderen Projekten von Absolventen*innen der MSD vom 19. - 21. Juli im Rahmen des "Parcours" präsentiert.

Das ist im Wurm drin! Videoproduktion mit der MSD: Video anschauen

Internationale Naturschutzakademie (INA) des BfN

24.08.2019 | Im Zeitraum vom 19.08.2019 bis 23.08.2019 fand die Interdisziplinäre Wissenschaftstagung zur Biodiversitätsforschung auf der Ostseeinsel Vilm bei Rügen vom Bundesamt für Naturschutz statt. Auf der Tagung stellen junge Wissenschaftler ihre aktuellen Forschungsergebnisse rund um den Schutz der globalen Biodiversität vor. Dieses Jahr sind aus der Abteilung Biologiedidaktik die Studentinnen Katrin Federholzner, Tanja Hamm und Hanna Trockel mit ihren Abschlussarbeiten zur Tagung gefahren. Bei den Dreien standen die Themen Psychologische Distanz zu Wolf und Biodiversität, Motive für den nachhaltigen Konsum von Biofleischprodukten und Social Media als modernes Unterrichtsmedium im Biologieunterricht im Fokus.

©Pudding4brains - wikipedia.com

7th SDT Conference 2019

11.06.2019 | Vom 21.5.-24.5. fand die Self-Determination Theory Conference (SDTC) in Eegmond aan Zee statt. Im Gegensatz zum vorherigen Jahr nahmen doppelt so viele TeilnehmerInnen wie an der sechsten Tagung vor drei Jahren teil. Die SDTC bringt alle drei Jahre Forscherinnen und Forscher aus unterschiedlichen Bereichen unter dem Schirm der Selbstbestimmungstheorie zusammen. Die Biologiedidaktik Osnabrück war mit Alexander Eckes auf der Tagung vertreten. Er präsentierte ein Poster zur „Evaluation des relativen Autonomiekontinuums in zwei Stichproben deutscher BiologieschülerInnen“.

© Elisabeth Kraemer | Universität Bonn

Frühjahrsschule der FDDB

25.03.2019 | Vom 18.-21. März fand die diesjährige internationale Frühjahrsschule auf dem naturwissenschaftlichen Campus Poppelsdorf in Bonn statt. Diese Tagung der Fachsektion Didaktik der Biologie (FDdB) wird seit dem Jahr 1998 für den wissenschaftlichen Nachwuchs in der Fachdidaktik Biologie ausgerichtet und bietet eine Plattform zum gegenseitigen Austausch, zur Präsentation und Diskussion eigener Forschungsprojekte sowie zum gegenseitigen Kennenlernen und Vernetzen. In diesem Jahr wurde die Biologiedidaktik Osnabrück durch unsere Doktorandin Alina Weber vertreten. Sie präsentierte ein Poster zum Thema „Was wissen angehende Biologielehrkräfte über Nachhaltige Ernährung?“.

© Elisabeth Kraemer | Universität Bonn

Arbeitstagung Naturerfahrung in Bonn

25.02.2019 | Am 20. Und 21. Februar fand an der Universität Bonn die erste "Arbeitstagung Naturerfahrungen" statt. Dabei handelt es sich um die Arbeitsgruppe Außerschulisches Biologielernen im VBiO. Auf der Arbeitstagung wurden konzeptionelle, methodische und theoretische Fundierungen sowie Bildungsziele und –kontexte in vier thematischen Gruppen diskutiert und vertieft.

Alexander Büssing und Alexander Eckes stellten dort Ihre Arbeiten zu den Themen Einstellungsänderungen durch Beiträge in Online Medien sowie 360° Videos und Wohlbefinden.

© Alexander Büssing | Biologiedidaktik Osnabrück

Erfolgreiche Klausurtagung der Abteilung

18.02.2019 | In der vergangenen Woche fanden vom 13.02. - 15.02.2019 die Didaktik-Days der Abteilung Biologiedidaktik statt. Wir nutzen diese Tage als Klausurtagung, um das vergangene Jahr zu reflektieren und das kommende Jahr zu planen.

Konkret ging es dabei neben der Weiterentwicklung der Lehre auch um aktuelle und künftige Forschungsschwerpunkte. Darüber hinaus kam auch das private Programm nicht zu kurz, das neben einem gemeinsamen Kohlessen eine Wanderung in die nahegelegenen Waldgebiete enthielt.

© Alexander Büssing | Biologiedidaktik Osnabrück

Ecuadorianische Gastwissenschaftlerin in der Abteilung

04.02.2019 | Im Rahmen der interdisziplinären Ringvorlesung der Profillinie Mensch-Umwelt-Netzerke an der Universität Osnabrück hielt Prof. Dr. Ríos Almeida Montserrat von der Universidad Regional Amazónica IKIAM (Ecuador) am 29.01.2019 einen Vortrag zum Thema Ethnobotanik in Ecuador.

Neben Ihrem Vortrag war Frau Montserrat eine Woche lang als Gastwissenschaftlerin in unserer Abteilung beschäftigt. Der Schwerpunkt der Zusammenarbeit lag dabei auf möglichen Überschneidungspunkten und Potentialen zwischen den Forschungsthemen Ethnobotanik und Biologiedidaktik.

Erfolgreiche Promotion

21.12.208 | Am 20.12.2018 hat Alexander Büssing erfolgreich seine Dissertation mit dem Thema "Pre-Service Biology Teachers' Emotions Towards Teaching" verteidigt. Prof. Dr. Susanne Menzel als Leiterin der Prüfungskommission hob dabei im Anschluss an den Vortrag und das Disputationsgespräch besonders die Kohärenz der Dissertation hervor. Im Namen der Abteilung wünschen wir daher Alexander Büssing einen herzlichen Glückwunsch und viel Erfolg auf seinem weiteren Lebensweg.

Darüber hinaus wünschen wir allen Studierenden, Kollegen und Besuchern dieser Homepage ein paar erholsame Feiertage und einen guten Rutsch!

© Florian Fiebelkorn | Biologiedidaktik Osnabrück

Workshop zwischen Hühnern, Schweinen und Rindern

30.11.2018 | Als Teil des Projektes besuchten Schülerinnen und Schüler des Ratsgymnasiums und des Gymnasiums „In der Wüste“ gemeinsam mit der Forschungsgruppe der Biologiedidaktik das Lehr- und Forschungsgut Ruthe der Tierärztlichen Hochschule Hannover und entwickelten dort ihre Forschungsideen.

Weitere Informationen zum von der Robert-Bosch-Stiftung finanzierten Projekt sind in der zugehörigen Pressemeldung oder auf der Projektseite zu finden.

© André Havergo

Wissenschaft nahbar und schmackhaft

16.11.2018 | Am vergangenen Freitag den 16.11.2018 fand das Wissensforum 2018 der Universität und der Neuen Osnabrücker Zeitung statt. Dabei war das wissenschaftliche Event auch kulinarisch ein Höhepunkt: Während auf Dr. Florian Fiebelkorn auf dem Podium über die Vor- und Nachteile von Insekten als Teil einer Nachhaltigen Ernährung diskutierte, verteilten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Abteilung vorbereitete Snacks, die als Grundlage unter anderem Insekten enthielten. Das Publikum schätzte dabei sowohl die kulinarische als auch inhaltliche Beteiligung der Abteilung als erfolgreich ein, vielen Dank an dieser Stelle nochmal an alle Helferinnen und Helfer!

Einen weiteren Beitrag über Forschungsthemen unserer Abteilung konnte Prof. Dr. Susanne Menzel leisten, die Erkenntnisse zum Thema Emotionen und Lernen vorgestellte. Beide Beiträge auf dem Wissensforum sind ebenfalls auf YouTube veröffentlicht:

Bald neun Milliarden Menschen. Können wir den Hunger mit Käfer Ravioli verhindern?

Wie man sich fühlt so lernt man? Steigern Emotionen unsere Leistung?

Weitere Informationen zum Wissensforum sind im zugehörigen Artiken der Neuen Osnabrücker Zeitung zu finden.